Produits typiques et curiosités culinaires
PECORINO ET MONTEPULCIANO: DEUX FAÇADES DE LA MÊME RÉGION
Publié par Serena dans Produits typiques et curiosités culinaires le 10/07/2023 à 08:00
Lorsque l'on parle d'excellence gastronomique et vinicole, il devient de plus en plus difficile de déterminer s'il existe un produit qui se distingue des autres. Pourtant, il y a plusieurs ...Lire la suite
POURQUOI LES DRAGÉES DE SULMONA SONT AUSSI CONNUES?
Publié par Serena dans Produits typiques et curiosités culinaires le 08/07/2023 à 08:30
Du mariage de Charles et Diana à celui de Harry et Meghan, en passant par celui de William et Kate, mais aussi celui des princes du Qatar, les dragées Sulmona ...Lire la suite
COMMENT UTILISER LE MIEL EN CUISINE
Publié par Serena dans Produits typiques et curiosités culinaires le 02/07/2023 à 08:00
Parfois, manger, se nourrir, semble devenir plus un problème qu'un plaisir. L'idée que les aliments sont porteurs de graisse, que le fait de ne pas être en forme dépend de ...Lire la suite
LES CHARCUTERIES TYPIQUES DES ABRUZZES
Publié par Serena dans Produits typiques et curiosités culinaires le 26/06/2023 à 08:00
La charcuterie est l'une des meilleures représentations de la culture, des traditions et de l'histoire d'un pays. L'Italie peut s'enorgueillir de ses nombreuses spécialités culinaires de charcuteries typiques, préparées selon ...Lire la suite
LA TRUFFE BLANCHE MAGNATUM PICO D'...ABRUZZO
Publié par Serena dans Produits typiques et curiosités culinaires le 20/06/2023 à 08:00
Tout le monde ne le sait peut-être pas, associant les Abruzzes à d'autres excellences gastronomiques et vinicoles, mais il s'agit aussi et surtout d'une terre de truffes. À tel point ...Lire la suite
LE SAFRAN DES ABRUZZES ET RATATOUILLE
Publié par Serena dans Produits typiques et curiosités culinaires le 18/06/2023 à 08:00
Une épice noble aux propriétés organoleptiques extraordinaires, si unique au monde qu'elle a reçu l'appellation "Or rouge". Il s'agit du safran produit sur le plateau de Navelli, dans la province ...Lire la suite
L'OR NOIR DES ABRUZZES: LA REGLISSE DE ATRI
Publié par Serena dans Produits typiques et curiosités culinaires le 14/06/2023 à 08:00
Il y a des trésors que l'on ignore souvent et qui ont une valeur immense, certainement sous-estimée. Bien qu'elle ne soit pas conservée dans des coffres et des malles et ...Lire la suite
LE COCHON À L'HONNEUR
Publié par Serena dans Produits typiques et curiosités culinaires le 04/06/2023 à 08:00
L'élevage de porcs dans les Abruzzes est une tradition aux racines très anciennes. Dans la culture et l'économie paysannes, le porc a toujours été un symbole d'abondance : il était ...Lire la suite
TCHIN: LES ABRUZZES AOC (DOC) ET SES BULLES À DÉCOUVRIR
Publié par Serena dans Produits typiques et curiosités culinaires le 02/06/2023 à 08:00
Tout le monde ne sait pas encore que la région Abruzzes, berceau de cépages indigènes historiques et précieux, ne produit pas seulement des vins tranquilles de qualité, mais montre également ...Lire la suite
L'ARTICHAUT ET IDEES RECETTES TRADITIONNELLES
Publié par Serena dans Produits typiques et curiosités culinaires le 21/05/2023 à 08:03
Il vous est certainement arrivé d'offrir (ou de recevoir) un bouquet de fleurs, peut-être des roses, de la part de votre partenaire en signe d'amour et de passion. Un geste ...Lire la suite
QU'EST-CE LE PETIT DIABLE DES ABRUZZES?
Publié par Serena dans Produits typiques et curiosités culinaires le 15/05/2023 à 08:00
Une saveur forte, convaincante et intrigante ; c'est ce qu'il faut pour de nombreux plats à mettre sur la table afin de profiter pleinement de la bonté de nombreuses recettes. ...Lire la suite
UNE SPECIALITE A NE PAS RÂTER: LE PECORINO DES ABRUZZES
Publié par Serena dans Produits typiques et curiosités culinaires le 11/05/2023 à 08:00
Il y a une saveur que l'on reconnaît même les yeux fermés et qui nous ramène immédiatement dans les Abruzzes, c'est bien celle de l'inimitable pecorino d'Abruzzo. Les Abruzzes sont ...Lire la suiteBoutique propulsée par Wizishop