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Blog de Amabruzzo - Par faim d'Italie

vin mousseux italie

TCHIN: LES ABRUZZES AOC (DOC) ET SES BULLES À DÉCOUVRIR

Tout le monde ne sait pas encore que la région Abruzzes, berceau de cépages indigènes historiques et précieux, ne produit pas seulement des vins tranquilles de qualité, mais montre également ...Lire la suite
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LE BIJOUX SYMBOLE DE LA RÉGION: PRESENTOSA

En 1894, Il trionfo della morte a permis à D'Annunzio de décrire la "presentosa" et ainsi de faire connaître ce bijou remarquable, au-delà de sa région d'origine. La "presentosa" est ...Lire la suite
gabriele d'annunzio

CONNAISSEZ VOUS LE POÈTE GABRIELE D'ANNUNZIO? CURIOSITÉS ET ANECDOTES

Gabriele D'Annunzio, connu sous son célèbre surnom "Il Vate", qui signifie "poète sacré", était sans aucun doute l'un des personnages les plus complexes, les plus charismatiques et les plus controversés ...Lire la suite
vespa piaggio

QUI SE CACHE DERRIERE LA VESPA, SYMBOLE D'UNE EPOQUE?

Son rêve était de piloter des hélicoptères, mais il a fini par inventer le scooter le plus célèbre du monde : le Piaggio Vespa. Corradino D'Ascanio, l'extraordinaire inventeur non seulement ...Lire la suite
pâtisserie

GOURMANDS A L'APPEL: LES MOSTACCIOLI CHOCOLAT ET AMANDES

Il y a de fortes chances que le nom mostaccioli vous soit familier, associé à diverses friandises dans les différentes régions d'Italie. Comme souvent, la recette originale s'est rapidement propagée ...Lire la suite
abruzzes

LA RUELLE LA PLUS ETROITE D'ITALIE SE TROUVE DANS LES ABRUZZES

L'histoire des Abruzzes est pleine de curiosités, de caractéristiques (pour beaucoup, ce sont des bizarreries), mais aussi de premières. L'une des plus curieuses concerne la "Ruetta d'Italia". Il s'agit d'une ...Lire la suite
artichaut

L'ARTICHAUT ET IDEES RECETTES TRADITIONNELLES

Il vous est certainement arrivé d'offrir (ou de recevoir) un bouquet de fleurs, peut-être des roses, de la part de votre partenaire en signe d'amour et de passion. Un geste ...Lire la suite
ortona

LE CHATEAU ARAGONAIS DE LA VILLE DE ORTONA

Le château aragonais d'Ortona est un authentique joyau datant du XVe siècle, perché sur le promontoire surplombant la mer "La Pizzuta", dans la province de Chieti. Il s'agit d'une structure ...Lire la suite
pecorino

FEVES, PECORINO ET POITRINE SECHÉES: BIENVENUE PRINTEMPS GOURMAND

Tout le monde connaît les fèves (fav' ou faév' en dialecte abruzzais) et on peut les déguster dans toutes les régions d'Italie. Les Abruzzes entretiennent un lien particulier avec cette ...Lire la suite
piquant

QU'EST-CE LE PETIT DIABLE DES ABRUZZES?

Une saveur forte, convaincante et intrigante ; c'est ce qu'il faut pour de nombreux plats à mettre sur la table afin de profiter pleinement de la bonté de nombreuses recettes. ...Lire la suite
campo imperatore

LE GLACIER PLUS AU SUD D'EUROPE: LE CALDERONE

Le glacier de Calderone est l'unique glacier des Abruzzes et le plus méridional d'Europe, bien qu'il ne soit plus considéré comme tel depuis longtemps, mais comme un "glacionevate" divisé en ...Lire la suite
pecorino abruzzes

UNE SPECIALITE A NE PAS RÂTER: LE PECORINO DES ABRUZZES

Il y a une saveur que l'on reconnaît même les yeux fermés et qui nous ramène immédiatement dans les Abruzzes, c'est bien celle de l'inimitable pecorino d'Abruzzo. Les Abruzzes sont ...Lire la suite

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