Livraison en point relais offerte à partir de 49€ d'achat / Livraison standard offerte pour 60€ d'achat

QU'EST-CE QUE AMABRUZZO - PAR FAIM D'ITALIE? NOS VALEURS

Amabruzzo - Par Faim d'Italie est une exploration culinaire qui vous amènera à déguster les spécialités régionales provenant directement des producteurs locaux de la région verte d'Europe, les Abruzzes.

Une offre très variée de produits: épicerie salée, sucrée, fine, produits d'exception, une cave, du bio et des coffrets!
L'union entre art de la table, territoire, nature et culture de la région.



Nous irons ensemble à la découverte de la région, du patrimoine gastronomique, de ses modes de vie et de ses traditions.

En outre un blog, où des vidéos, des histoires, des recettes et beaucoup plus vous amèneront directement dans le cœur de la région.

Et peut être qu'un jour le voyage gastronomique on le fera sur place...


Les expériences gastronomiques se déclinent à l’infini et n’ont de limite que notre imagination...

circuit court du producteur a vos tables 3
1
2
circuit court du producteur a vos tables 2

LE PROJET ET SES VALEURS

  • Amabruzzo - Par faim d'Italie est une épicerie en ligne spécialisée dans les produits typiques des Abruzzes, sur laquelle vous pourrez découvrir toutes les spécialités gastronomiques de la région, des coffrets gourmands, des boissons et vins autochtones mais également tout ce qui tourne autour de l’univers de sa cuisine et de son terroir.


  • Je pars à la recherche de bons producteurs et artisans régionaux, éparpillés entre mer et montagne.
    Notre devise, c'est la qualité et l'artisanat avant tout: toutes les spécialités alimentaires sont fabriquées aux Abruzzes et proviennent de producteurs régionaux soucieux de valoriser les ingrédients les plus nobles et nous proposer des produits savoureux, sains et typiques de la tradition gastronomique abruzzaise.
    D’ailleurs si vous souhaitez en savoir plus sur tous nos producteurs, vous pourrez les découvrir ici !


  • Protéger l’environnement est une des nos priorités: nous travaillons en circuit court, c’est-à-dire que les produits élaborés par nos artisans sont directement réceptionnés par nos soins et ne passent par aucune centrale d’achat: moins d’intermédiaires et moins de transport.


  • Guidé par un profond respect de la terre et de ce qu'elle nous a toujours offert, Amabruzzo - Par faim d'Italie essaie de promouvoir la sauvegarde du patrimoine naturel et la passion des producteurs pour leur travail. C'est cette passion qui les conduit à poursuivre dans le chemin de la tradition tout en veillant sur les exigences et les enjeux de la société moderne.


  • La qualité peut être fondée sur de nombreuses caractéristiques. Il y a une qualité minimale d’un produit définie par les textes réglementaires. Il y a aussi les signes officiels de la qualité, tels que par exemple les AOC, AOP, Agriculture Biologique etc, garantissant aux consommateurs qu’ils acquièrent des produits répondant à des caractéristiques régulièrement contrôlées par un organisme tiers indépendant.
    Au-delà du respect des méthodes de production et de fabrication imposées par ces labels, la qualité se mérite au travers du respect du terroir et des traditions. Respecter la nature et les hommes, comme cela a été le cas pendant des milliers d’années, c’est un préalable et un impératif de notre conception de la qualité.


  • Si, comme moi, vous êtes mordus de loisirs culinaires, si vous aimez vous approcher à d'autres cultures à travers la cuisine ou vous aimez cuisiner et savourer un bon repas, pourquoi ne pas vous lancer dans un tour gastronomique directement de chez vous? Je suis la pour vous accompagner dans cette expérience, en toute transparence et avec l'envie de nourrir vos fantaisies culinaires: du plaisir à 360°.


La nature prend son temps et crée des choses exceptionnelles; si on prend soin d'elle, elle prendra soin de nous.


QUI SUIS-JE ET POURQUOI AMABRUZZO?

img 20210807 200152624


Mon prénom est Serena, j'ai 35 ans et vis en France depuis 7 ans. Je suis convaincue que savoir faire, nature et tradition sont des richesses à partager et à protéger.

La passion pour la bonne cuisine, pour le manger sain mais gourmand et le respect pour les ressources de la nature, unis à la volonté de les partager dans le Pays qui m’accueille depuis plusieurs années, m'ont poussés à donner corps à mon idée.

img 20210629 wa0007

Je me suis entourée pendant plusieurs mois d'organismes comme la CCI du Val d'Oise (Chambre de Commerce et d’Industries) qui m'a accompagnée dans l'élaboration et la mise en œuvre de mon projet, à la suite d'une formation en entrepreneuriat en Septembre 2020, mise en place par la CCI même. J'ai aussitôt entamé les démarches pour la mise en œuvre de mon idée, conçue et mûrie pendant les deux dernières années environ.

La volonté de suivre mes passions et la détermination à mettre en valeur le patrimoine humain et du territoire, m'ont convaincue à créer cette épicerie spécialisée. Cela représente le choix d'une passionnée à la découverte de nouvelles saveurs et nouvelles cultures, de voyages qui éveillent les papillesgastronomie et culture s'entrecroisent et nous offrent des émotions et la possibilité d'élargir nos horizons au travers de la cuisine.
Connaître un pays c'est, à mon sens, tout d'abord entrer en contact avec les modes de vie de sa population, prendre connaissance de ses traditions, s'imbiber des arômes et fragrances pour rejoindre sa réalité.
Toutes les excuses sont bonnes pour s'aventurer dans des nouvelles recettes, pour essayer des saveurs à nous-même inconnues mais qui signent culturellement une cuisine. Je m'amuse depuis toujours à manipuler les ingrédients, à apprécier leur goût et à concocter des petits plats qui font plaisir à moi-même et à mon entourage.
Aujourd'hui je suis ravie de partager tout cela avec vous.
Recettes traditionnelles ou inventées, un brin de fantaisie et c'est parti!

img 20180610 wa0001

Derrière le goût des nos spécialités artisanales, vous pourrez retrouver et imaginer la richesse du paysage des Abruzzes, région où je suis née et j'ai grandi et qui mérite, à mes yeux, d'être connue.

Amabruzzo sera heureux d’offrir des petits moments de plaisir gustatif et de valoriser le producteur et sa compétence.

design sans titre

Besoin d’informations?

N'hésitez pas à nous écrire sur notre formulaire de contact : je serai ravie de vous lire et répondre !

Boutique propulsée par Wizishop

Je n'ai pas de compte,
je m'inscris

error check_circle
error check_circle remove_red_eye
error check_circle remove_red_eye

J'ai déjà un compte,