Localisation du vignoble
Abruzzes
Raisin
Chardonnay
Période des vendanges
Deuxième moitié du mois d'Août
Vinification
Foulage et éraflage des raisins, pressurage doux du moût et fermentation à température contrôlée dans des réservoirs en inox.
Accords mets-vins
Entrées de poissons et fruits de mer, risotto de la mer, spaghetti aux fruits de mer ou palourdes, poissons grillés, saumon, viandes blanches ou fromages frais.
Teneur en alcool
12,5%
Couleur
Jaune pâle déchargé
Nez
Parfum fruité et senteurs de fruits exotiques
En bouche
Un corp léger. Sapidité et souplesse.
Température de service
8°C
