Un savoir en devenir : la recherche de saveurs uniques en son genre

URSINI

Une recherche simple mais ambitieuse vers la qualité supérieure. Expérience et innovation, anciennes règles et nouvelles technologies.
Ursini prend le témoin d'une sagesse toujours en devenir, à la recherche de saveurs uniques en son genre. C'est le travail responsable et consciencieux qui nous permet de réaliser des produits de première qualité avec les meilleures matières premières.
Ursini est une famille avant d'être une entreprise; un groupe de connaisseurs de la plante d'olivier et de ses fruits, avec un destin marqué par le surnom "Putì" qui signifie "le tailleur d'olivier".
Ursini se situe à proximité de la charmante Costa dei Trabocchi, a Fossacesia (CH), au cœur des Abruzzes. Un terroir merveilleux, destiné, depuis toujours, à la production de l'Huile d'Olive Extra Vierge. Ici, pas de compromis avec qualité de vie et anciennes valeurs. Tout comme les créations culinaires signées "Ursini".
L'excellence et l'authenticité sont, pour nous, le résultat d'un engagement direct et personnel, sans intermédiaires et jamais délégué. Oliviers certifiés, pressoir familial, une cuisine - laboratoire et un système de distribution contrôlé pour offrir le meilleur des produits. Un investissement garant du respect que nous portons à nos racines et au grand patriarche: l'olivier séculaire du 1700 qui nous observe avec fierté depuis le jardin de l'Abbaye de San Giovanni in Venere.
L’incomparable Extra Vierge sous toutes ses formes et pleins d'autres spécialités gastronomiques aux saveurs nouvelles et surprenantes, toutes liées à la tradition régionale.
Une offre d'une qualité absolue, qui permet de déguster toute l'année la fraîcheur des matières premières.