Sauce pesto de basilic
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LE MONSIEUR PESTO DE BASILIC
Qui ne connaît pas le Pesto? Une des sauces les plus connues pour assaisoner les pâtes. La sauce au basilic originaire de la ville de Gênes mais utilisé partout en Italie et aussi dans le monde.
Comment reconnaître un pesto classique de basilic fait maison ou un pesto artisanal? Sa couleur, son parfum et sa saveur ne trompent pas. Un vert prononcé et bien clair, le parfum de basilic frais estival et le vrai goût du basilic.
Le pesto Ursini réunit toutes ces caractéristiques et nous offre la véritable sauce qui fait plaisir à nos papilles avec simplicité.
LA TOUCHE DES NOIX DE CAJOU ET DE LA BONNE HUILE EXTRA VIERGE
Le petit plus de cette sauce de la Maison Ursini est l'emploi de leur bonne huile d'olive extra vierge, des noix de cajou et du fromage Pecorino. Une touche personnelle qui la rend gourmande et savoureuse à souhait.
IDÉES DE DÉGUSTATION
Nous conseillons de chauffer la sauce dans une poêle pendant 2 à 3 minutes et y verser les pâtes préalablement cuites "al dente"; mélanger sur le feu pendant quelques secondes.
Elle sera parfaite avec votre format de pâtes préféré.
INGRÉDIENTS
Huile d'olive extra vierge 32%, basilic de Gênes DOP 22%, noix de cajou, fromage Grana Padano DOP (lait de vahce, sel, caillé, conservateur: lysozyme d'oeuf), sirop de glucose, sel, fromage Pecorino Romano DOP (lait de chèvre, sel, caillé), fibre végétale de blé gluten free, pignons de pin, antioxydants: acide ascorbique, ail, acidifiants: acide citricque, conservateur: sorbate de potassium.
Allergènes: Noix de cajou, lait, oeufs
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