Huile d'Olive Extra Vierge Oleificio De Iure. Olives des Abruzzes. La Bag-in-Box préserve la saveur et les propriétés du produit. Douce et fruitée, délicate et parfaite en cuisson et/ou crue. 3LT
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OLIVIERS ET EXTRACTION
L'huile d'olive vierge extra produite par le moulin De Iure provient d'olives récoltées dans les collines de la province de Chieti jusqu'à Ortona, entre la mer Adriatique et les montagnes de la Maiella. Ortona est une ville située sur un promontoire entouré de vignobles et d'oliveraies, et fait partie de la "Costa dei Trabocchi", une portion de la côte Adriatique caractérisée par la présence du "trabocco", une habitation sur pilotis sur la mer.
Extration par procédé mécanique, basse température après 24/48h la récolte.
Les proportions varient d'une année à l'autre en fonction des différentes récoltes.
UTILISATIONS ET BAG IN BOX
C'est une vierge extra polyvalente, son goût arrondi et jamais prédominant la rend ductile aussi bien crue qu'en cuisine. Compte tenu de ses qualités, il se prête à l'association avec des salades, du poisson et des plats délicats en général. optimise la conservation de l’huile d’olive, qui se trouve dans une poche vide d’air: Grâce à la bag-in-box de 3lt, l'huile est protégée de l'air et de la lumière, ses propriétés sont préservées tout au long de la durée de vie du produit.
Format durable, pratique et recyclable. Vous pouvez, àà travers son bec verseur, soit remplir une bouteille et la agrder dans un placard, soit l'utiliser tel quel.
Le format Bag-in-Box ne laisse pas rentre l'air, contrairement à la latte; ce qui permet à l'huile de sauvegarder sa saveur et ses propriétes.
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Ursini
A partir de 6,20 €