DÉLICES SUCRÉS(4)

"La cuisine est l'art de comprendre le subtil mariage des aliments afin d'engendrer une odeur inoubliable" - Gilbert Choulet

Ici, tradition et créativité se mélangent donnant vie aux Délices régionaux qui dégagent les arômes d'antan, ceux que l'on n'oublie pas.
Les ingrédients sont simples et viennent du terroir; les recettes sont parfois plus élaborées et ont été conçues à une époque par les villageois pour faire plaisir à leur entourage ou encore pour terminer le repas de fête, le fil rouge étant à coup sûr le partage.
Amabruzzo vous propose uniquement les recettes des producteurs qui ont fait, depuis toujours, le choix de l'artisanat.
C'est la raison pour laquelle nous avons dû renoncer à quelques petits régals : garder la fraîcheur du produit est primordial et certaines patisseries n'auraient pas soutenu les temps de livraison, aussi rapides qu'ils soient.

À vos papilles...
Une fois goutés, l'on s'en souvient.