Découvrez la calabria authentique au cœur de Paris
Dans le quartier animé du Marais, « La Tavola Calabrese » vous invite à un voyage gustatif vers le sud de l’Italie. Ce restaurant, dirigé par le chef Giovanni Russo, se distingue par sa cuisine inspirée de recettes familiales ancestrales. Vous serez séduits par une ambiance chaleureuse et un cadre à la fois moderne et rustique. Les spécialités telles que la ‘nduja et les pasta alla sugo offrent un aperçu savoureux de cette région moins explorée par la scène culinaire italienne en France.
Profitez d’une immersion sicilienne à Lyon : L’île des Délices
Si vous êtes à la recherche de saveurs siciliennes en plein cœur de Lyon, « L’île des Délices » est une adresse incontournable. Niché dans le quartier de la Croix-Rousse, ce restaurant se spécialise dans les plats de fruits de mer typiques de la Sicile, accompagnés de leurs fameux vins blancs effervescents. À ne pas manquer :
- Arancini farcis
- Involtini di pesce spada qui sauront éveiller vos papilles
- Cassata siciliana pour une touche sucrée finale
Renouez avec la tradition toscane à Bordeaux avec La Villa Toscane
À Bordeaux, « La Villa Toscane » est devenue rapidement un point de rassemblement pour les amateurs de cuisine toscane. Ce restaurant cosy et élégant est idéal pour savourer des plats élaborés avec des ingrédients frais locaux, tout en respectant la tradition italienne. Les incontournables incluent :
- Ribollita : une soupe épaisse au goût réconfortant
- Bistecca alla fiorentina : un délice pour les amateurs de viande
- Une sélection de chianti pour accompagner votre repas
Le charme napolitain s’épanouit à Marseille grâce à Casa Napoli
À Marseille, la « Casa Napoli » attire par sa capacité à représenter fidèlement l’essence de Naples. Avec son four à bois traditionnel, les pizzas de ce restaurant sont un véritable symbole de la gastronomie napolitaine. Mais ce n’est pas tout ; la mozzarella di bufala et les calzoni valent également le détour. La Casa Napoli est le choix parfait pour ceux qui souhaitent découvrir la richesse de Naples sans quitter la France.
